ปลูกชะอมไร้หนาม ปลูกอย่างไรให้รอดยอดสวย ผลผลิตดี – แนวทางเกษตรเกร็ดความรู้

สวัสดีครับ ขอต้อนรับเพื่อนๆเข้าสู่เพจแนวทางเกษตร เกร็ดความรู้ สำหรับวันนี้เราจะพาทุกท่านไปดูเทคนิคการปลูกชะอมไร้หนามกันครับ พูดถึงชะอมแล้ว หลายๆท่านก็จะนึกถึงเมนูอาหารที่สุดแสนจะอร่อยหลายๆเมนูที่ได้ชะอมเป็นวัตถุดิบหลัก ไม่ว่าจะเป็นแกงส้มชะอมกุ้ง ไข่เจียวชะอม  และเมนูอื่นอีกมากมาย ซึ่งชะอมจัดเป็นผักพื้นบ้านที่มีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ปัจจุบันตลาดมีความต้องการอย่างต่อเนื่องไม่น้อยไปกว่าผักพื้นบ้านชนิดอื่นเลย โดยชะอมที่ปลูกในบ้านเราแบ่งออกเป็นชะอมมีหนามและชะอมไร้หนาม แต่รสชาติก็ถือว่าแทบจะไม่ต่างกันเลย เพียงแต่ว่าชะอมไร้หนามจะทานง่ายกว่านั่นเอง เราไปดูรายละเอียดการปลูกกันเลยครับ

การขยายพันธุ์สามารถทำได้ 2 วิธีด้วยกัน ได้แก่ การตอนกิ่งและการปักชำ ผู้คนจะนิยมใช้วิธีการตอนกิ่งมากกว่า เนื่องจากเป็นวิธีที่รวดเร็วและออกรากได้ดีกว่าการปักชำ การขยายพันธุ์ด้วยการปักชำ เมื่อนำมาปลูกลงแปลง จะเจริญเติบโตช้ากว่าการตอนกิ่ง เป็นเพราะว่ามีปริมาณรากที่น้อยกว่านั่นเอง แนะนำว่าควรนำกิ่งชะอมที่ขยายโดยการปักชำลงแปลงปลูกในช่วงฤดูฝน จะมีอัตราการรอดที่สูง ไปดูขั้นตอนการขยายพันธุ์ทั้งสองรูปแบบกันเลยครับ

การตอนกิ่ง

1.เลือกกิ่งที่แก่กึ่งอ่อน สมบูรณ์ ไม่มีโรคและแมลง

2.ทำการควั่นกิ่งด้านบนและด้านล่างให้ห่างกัน 3-4 เซนติเมตร

3.ใช้ปลายมีดลอกเอาเปลือกออก จากนั้นขูดเยื่อเจริญที่เป็นเมือกลื่นๆออก

4.ทาน้ำยาเร่งราก

5.นำตุ้มตอนหรือขุยมะพร้าวที่ผ่านการแช่น้ำมาแล้ว 1 คืน บีบน้ำออกพอหมาดๆ จากนั้นหุ้มไว้บริเวณแผล แล้วใช้เชือกมัดให้แน่น

6.ผ่านไปประมาณ 40-50 วัน กิ่งตอนมีรากเต็มตุ้มตอนและเริ่มแก่เป็นสีเหลืองอมสีน้ำตาล ปลายรากมีสีขาวและมีจำนวนรากมากพอ จึงตัดกิ่งตอนได้ ก็สามารถตัดไปปลูกในแปลงได้เลย ไม่ต้องชำลงถุงให้เสียเวลา

การปักชำ 

1.เลือกกิ่งที่ไม่อ่อนหรือแก่จนเกินไป มีสีขาวไปจนถึงขาวอมเขียว อายุไม่ต่ำกว่า 1 ปี

2.ตัดเป็นท่อนให้มีความยาวประมาณ 20-30 เซนติเมตร

3.ชำลงในถุงดำที่มีขี้เถ้า แกลบดำ เป็นวัสดุปลูกหลัก ควรปักให้มีลักษณะเอียง 45 องศา ปักลงไปประมาณ 10 เซนติเมตร

4.วางไว้บริเวณที่มีแสงแดดรำไรหรือมีผ้าแสลนพรางแสง 60%

5.รดน้ำให้ชุ่มอย่างน้อยวันละ 1 ครั้ง

6.ผ่านไปประมาณ 45-60 วัน กิ่งชำจะมีรากและแตกใบอ่อนออกมา

การปลูก

1.ปรับพื้นให้เท่ากันอย่างสม่ำเสมอ ไถพรวนดิน หากเป็นที่ลุ่มต่ำ ให้ยกแปลงสูงเพื่อป้องกันน้ำท่วมขัง

2.ขุดหลุมปลูก ขนาด กว้างxยาวxลึก = 20x20x20 เซนติเมตร

3.ผสมดินที่ขุดมาจากหลุม+ปุ๋ยคอกเก่า 2 กำมือ+ปุ๋ยเคมีสูตรเสมอ 1 ช้อนแกง

4.ระยะปลูกที่เหมาะสมคือ 1×1 เมตร โดยพื้นที่ 1 ไร่จะปลูกได้ประมาณ 1,600 ต้น

5.นำกิ่งตอนชะอมไร้หนามแกะถุงพลาสติกที่หุ้มรากออก วางกิ่งชะอมให้อยู่กลางหลุม แล้วกลบดินให้แน่น

6.รดน้ำให้ชุ่ม เป็นเวลาต่อเนื่อง 1-2 เดือนแรกที่ปลูก เมื่อชะอมตั้งตัวได้แล้วก็จะมีการแตกยอดออกมา สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เลย

ขั้นตอนการขยายพันธุ์ การปลูก และการดูแลก็มีเพียงเท่านี้ครับ ไม่ยากอย่างที่คิดเลยใช่ไหมครับ ชะอมเป็นพืชที่เจริญเติบโตได้ในทุกสภาพดิน ไม่ว่าดินเหนียว ดินร่วน ดินทราย ยกเว้นดินเค็มและกรดจัด ปลูกง่าย ทนแล้ง ใช้น้ำน้อยอีกด้วยครับ หากใครสนใจก็ลองดูกันนะครับ หวังว่าจะเป็นประโยชน์ หากชื่นชอบบทความนี้ก็อย่าลืมแบ่งปันสาระดีๆให้เพื่อนของท่านกันด้วยนะครับ

เขียนโดย แนวทางเกษตร เกร็ดความรู้