ฟาร์มของเรานั้นจะเลี้ยงสัตว์ปีก เช่น ไก่ (ไ ก่พื้นเมือง ไ ก่ แจ้ ไ ก่พื้นบ้าน ไ ก่ไข่) และเป็ดไข่ ซึ่งการเลี้ยงไก่ไข่และเป็ดไข่นั้น จำเป็นจะต้องสร้างเล้าให้ป ลอดภัยและมั่นคง ส่วนไก่พื้นเมือง ไก่แจ้ ไก่พื้นบ้าน เป็นสัตว์ที่สามารถหากินเองได้ เราจะจัดสรรปันส่วนในเรื่องของพื้นที่ให้นอนอย่างปลอดภัย สามารถเลี้ยงปล่อยได้ในสวนได้อย่างอิสระ
เล้าที่ออกแบบและสร้างนั้น เป็นแบบเล้าเดียวกัน โดยจะแบ่งเป็นส่วนของเล้าไก่และเล้าเป็ด ซึ่งจะมีทางเข้าคนละทาง มีลักษณะเป็นเพลิงหมาแหงน ขนาด 3×4 เมตร ซึ่งไก่จะอยู่ฝั่งด้านบนให้นอนที่สูง ส่วนเป็ดจะอยู่ด้านล่างนอนบนพื้น
วัสดุอุปกรณ์
1.เสาปูน 2.5 ม.และ 3 ม. อย่างละ 2 ต้น
2.ไม้หน้า 4 และหน้า 3
3.ปีกไม้ ต้นหมากหรือไม้อืนๆ ก็ได้
4.แผ่นเมทัลชีต 5×6 เมตร
5.น็อตหัวเสา ตะปู สกรู
6.เลื่อย ค้อน สว่าน สิ่ว ไม้ฉาก ตลับเมตร มีด ขวาน ฯลฯ
ขั้นตอนการทำ
1.ให้เลือกพื้นที่ที่มีแดดส่องถึง น้ำไม่ท่วม เมื่อได้พื้นที่ตามต้องการแล้ว ขุดหลุมลงเสาทั้งสี่ต้น จัดระดับและทำฉาก ใส่คาน ขื่อ แป ด้วยไม้หน้า 4,3 จากนั้นยึดด้วยน็อต ตอกตะปูสร้างโครงหลังคา
2.ใส่หลังคาเมทัลชีตแล้วยึดด้วยน็อต
3.ขุดหลุมภายในอาคาร ความลึก 30-45 ซม. ถมดินตามแนวเล้าเพื่อป้องกันน้ำท่วม จากนั้นใส่เสาเพื่อยึดผนังกั้นห้องเป็ดและไก่ รวมทั้งใส่เสาเพื่อทำประตู
4.นำแกลบหรือขี้เลื่อยใส่ลงในหลุม โดยใส่ตามลำดับดังต่อไปนี้ ขี้เลื่อย 20 ซม. ใส่น้ำหมักชีวภาพเกลือ 2 -3 กำมือ โดยทำเป็นชั้นทั้งหมด 3 ชั้น
5.สร้างโครงผนังรอบเล้าและกันผนังรอบเล้าด้วยปีกไม้ และทำผนังกั้นระหว่างเล้าเป็ดและไก่
6.ส่วนของเล้าไก่ ยกพื้นให้ไก่ขึ้นไปนอนและไข่ ทำพื้นด้วยต้นหมากและทำบันไดให้ไก่สามารถเดินขึ้นได้
7.ใส่ประตูทั้งสองบาน และทำตัวล็อกประตู
8.ปรับพื้นที่รอบๆเล้าและพื้นที่โดยรอบ
เมื่อจะนำไก่และเป็ดเข้าเล้า จะต้องมีการจัดการในด้านของความปลอดภัย โดยใช้ตาข่ายล้อมเล้า และจัดสรรพื้นที่สำหรับเดิน วิ่งเล่น ในแบบกึ่งปล่อย
เสร็จแล้วครับสำหรับวิธีการสร้างเล้าเป็ด-ไก่ จากนี้ไปเราจะมีไข่ไก่และไข่เป็ดไว้รับประทานกันในครัวเรือน และในอีก 6 เดือนข้างหน้า เราก็จะได้ปุ๋ยหมักในเล้าไว้ใส่พืชในสวนอีกด้วย
เรียบเรียงโดย แนวทางเกษตร เกร็ดความรู้