ฟักทอง เป็นพืชผักสวนครัวที่เราทุกคนนั้นรู้จักกันดี เป็นวัตถุดิบในการนำไปประกอบอาหารหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นของคาวหรือของหวาน อีกทั้งยังนำไปแปรรูปได้อีกมากมาย รวมไปถึงการนำไปต้ม ผัด แกง ทอด ฟักทองนั้นถือว่าทำได้ครบหมดทุกอย่างจริงๆ สามารถรับประทานเป็นอาหารลดน้ำหนักก็ได้ สรรพคุณก็ค่อนข้างที่จะมีหลายอย่าง วันนี้เราจะพาสมาชิกทุกท่านไปชมวิธีการปลูกฟักทองให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพกันครับ ขั้นตอนจะเป็นเช่นไร ไปชมครับ
ขั้นตอนการปลูก
1. คัดเลือกเมล็ด
เลือกเมล็ดพันธุ์แบบลูกผสม ที่ให้ผลผลิตสูงและสมบูณ์ นำเมล็ดพันธุ์ที่ได้มาไปตากแห้งก่อนนำไปปลูกทุกครั้ง
2. การเตรียมพื้นที่
ฟักทองมีลำต้นเลื้อยไปตามพื้น จำเป็นต้องมีพื้นที่ในการปลูกเยอะ ควรจะทำเสาไม้เพื่อให้ฟักทองได้เลื้อยไปตามแนวเสาที่เตรียมไว้
3. การเตรียมดิน
ฟักทองจะเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วมปนทราย มีความชื้นพอเหมาะ เพื่อให้ดินมีการระบายน้ำได้ดีควรจะผสมปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมักลงไปในดิน โรยปูนขาวเพื่อปรับสภาพดิน
4.การปลูก
ขุดหลุมลึกขนาด 2-5 เซนติเมตร
รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก
หยอดเมล็ดลงหลุม ปริมาณหลุมละ 3 เมล็ด
กลบดิน
รดน้ำให้ชุ่ม
คลุมด้วยฟาง
4. ถอนต้นกล้า
ภายใน 7 วัน จะเริ่มงอกใบจริงออกมา 2-3 ใบ ถอนต้นที่ไม่แข็งแรงทิ้ง ให้เหลือต้นที่แข็งแรงที่สุดไว้หลุมละ 1 ต้น
5. การให้ปุ๋ย
การรองพื้นหลุมให้ใช้ปุ๋ยสูตร 19-19-19 ปริมาณ 5 กรัม
ในระยะแรกของการปลูก เมื่อมีอายุได้ 10-14 วัน ให้ปุ๋ยสูตร 46-0-0 หรือ สูตร 15-0-0 ในปริมาณ 800 กรัม
หลังจากปลูกได้ 20-25 วัน และ 30 วัน ให้ปุ๋ยสูตร13-13-21 แบ่งใส่ 2 ครั้ง ครั้งละ 25-30 กิโลกรัมต่อไร่
6.การให้น้ำ
ควรให้น้ำในปริมาณที่พอเหมาะ ระวังอย่าให้มีน้ำขัง รักษาความชื้นในดินที่เหมาะสม ในช่วงที่ออกผล อย่าให้ขาดน้ำ แนะนำว่าให้รดบริเวณร่องให้น้ำซึมลงดิน ไม่ควรรดบริเวณใบ เพราะอาจะส่งผลให้ใบเปียกจนเกิดโรคเน่าได้
7.การเก็บเกี่ยวผลผลิต
ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวผลผลิตจะแตกต่างกันออกไปตามขนาดของพันธุ์ฟักทองโดยแบ่งออกเป็นดังนี้
ฟักทองพันธุ์เล็ก 45-60 วัน
ฟักทองพันธุ์กลางถึงใหญ่ 120-180 วัน
เป็นอันเสร็จแล้วครับสำหรับขั้นตอนการปลูกฟักทอง อาจจะต้องอาศัยความดูแลเอาใจใส่ในการปลูกหน่อย แต่โดยรวมแล้วก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิดเลย ทุกท่านสามารถปลูกไว้รับประทานเองหรือปลูกไว้เพื่อค้าขายสร้างรายได้ หากมีไอเดียหรือเทคนิคดีๆสามารถคอมเมนต์เข้ามาคุยกันได้ครับ
เขียนโดย แนวทางเกษตร เกร็ดความรู้