แนวทางเกษตรเกร็ดความรู้
ทักทายสมาชิกผู้ทำเกษตรทุกท่านค่ะ ขอต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ พบกันอีกเช่นเคย วันนี้มีบทความดีๆมานำเสนอให้แก่แฟนเพจทุกท่าน เกี่ยวกับการทำปุ๋ยน้ำหมักรสจืด บำรุงดิน โดยน้ำหมักรสจืดเป็นหนึ่งในน้ำหมัก 7 รสตามหลักเกษตรกรรมตามธรรมชาติ น้ำหมักรสจืดเป็นน้ำหมักที่มีคุณสมบัติค่อนข้างที่ดีสามารถทำไว้เพื่อบำรุงดินและเป็นธาตุอาหารให้กับพืช เพราะว่าน้ำหมักรสจืดเราจะอาศัยธาตุอาหารและองค์ประกอบต่างๆที่มีอยู่ในผักรสจืด เช่น ไนโตรเจน และคาร์บอนซึ่งมีค่อนข้างที่จะสูงในผักที่มีรสจืด สำหรับตัวไนโตรเจนเป็นธาตุอาหารสำหรับพืช ในส่วนที่เป็นคาร์บอนจะเป็นอาหารของจุลินทรีย์ เราจึงจะทำน้ำหมักกรสจืด เพื่อที่จะเป็นธาตุอาหารให้กับพืชและเป็นการเลี้ยงจุลินทรีย์ เพื่อเป็นประโยชน์ในการทำการเกษตรต่อไป จะมีรายละเอียดขั้นตอนในการทำอย่างไรนั้น เราไปรับชมกันค่ะ
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
1.เถารางจืด 500 กรัม
2.ผักตบชวา 500 กรัม
3.มีด
4.กากน้ำตาล 500 ซีซี
5.อีเอ็ม 500 ซีซี
6.น้ำเปล่า
7.ถังหมักพร้อมฝาปิด
ขั้นตอนการทำ
1.หั่นพืชผักต่างๆให้มีชิ้นเล็กลงจะช่วยในการย่อยสลายได้ง่าย
ตัวอย่าง พืชผักที่ทำการหั่นเสร็จแล้ว
2. จากนั้นนำพืชผักที่เราหั่นเสร็จแล้ว ใส่ลงไปในถังหมัก
3. เติมน้ำเปล่าตามลงไปในถังหมักแค่พอท่วมก็พอ
4.จากนั้นนำอีเอ็มเทลงไปในถังหมัก เพื่อที่จะช่วยในการเร่งการย่อยสลายได้เร็วขึ้น
5.เติมกากน้ำตาลตามลงไป
6.หลังจากที่เราใส่ส่วนผสมทุกอย่างเสร็จเรียบร้อย ใช้มือคนส่วนผสมให้กากน้ำตาลละลายน้ำได้ดี สำหรับน้ำหมักสูตรนี้เราสามารถที่จะใช้มือคนได้เลยเพราะไม่มีสารเคมี และมีความปลอดภัยสูง
7.นำฝามาปิดถังน้ำหมักให้สนิท ล็อคฝาถังน้ำหมักให้แน่น
การเก็บรักษา
การเก็บรักษา หลังจากที่เราทำน้ำหมักเสร็จแล้วเราก็จะไปเก็บไว้ในที่ร่มปิดฝาถังให้สนิท ซึ่งเราจะสังเกตในเรื่องของกลิ่น การย่อยสลาย สำหรับกลิ่นถ้าน้ำหมักมีกลิ่นเหม็นให้เราเติมกากน้ำตาลลงไปเพื่อที่จะลดกลิ่น ส่วนในเรื่องการจะเพิ่มปริมาณน้ำหมักถ้าเรามีวัตถุดิบที่จะทำก็สามารถที่จะหั่นแล้วนำมาหมักรวมกันได้เลย
ซึ่งในการหมักเราจะเติมแค่น้ำให้พอท่วมเหมือนเดิมและระยะเวลาในการหมักจะใช้เวลาประมาณ 2-3 สัปดาห์ หรือว่าเราจะสังเกตจากวัตถุดิบที่เรานำมาทำ ถ้าเกิดมีการย่อยสลายหรือเปื่อยแล้ว เราก็สามารถที่จะนำไปใช้งานได้เลย
การนำไปใช้งาน
สำหรับการนำไปใช้งานน้ำหมักรสจืด เราจะใช้ในการปรับปรุงสภาพดินเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งจะนำไปใช้งานในอัตราส่วนน้ำหมักรสจืด 1 ลิตรต่อน้ำ 10 ลิตร นำไปราดรดบริเวณพื้นที่ที่เราปรับปรุงสภาพดิน หลังจากที่เราราดรดเสร็จก็ควรที่จะหาวัสดุมาคลุมดิน เช่น ใบไม้ เศษหญ้าแห้ง และฟางแห้ง โดยเฉพาะในส่วนที่เป็นดินดาน ดินลูกรัง ดินเสื่อมสภาพ ดินขาดธาตุอาหารต่างๆ สามารถที่จะใช้ได้ดี ซึ่งน้ำหมักรสจืดจะช่วยได้เยอะ
ส่วนการนำไปใช้ในการเตรียมพื้นที่นา ก่อนที่จะทำนาข้าวให้ผสมราดรดหรือฉีดพ่นก่อนที่จะทำการไถกลบตอซังข้าว โดยน้ำหมักรสจืดจะช่วยได้เยอะและลดต้นทุนของการใช้ปุ๋ย
น้ำหมักรสจืดสามารถที่จะเก็บไว้ใช้งานไว้ได้ไม่เกิน 1 ปี แนะนะว่าควรที่จะทำแล้วใช้ให้หมดเป็นรอบๆไป ในการปรังปรุงสภาพดินเราควรที่จะทำปีละ 1-2 ครั้ง เป็นอย่างน้อย
ปุ๋ยนำ้หมักรสจืด บำรุงดิน สำหรับเพื่อนๆที่สนใจในเรื่องการทำเกษตรอินทรีย์ เกษตรพึ่งพาตนเอง หรือเกษตรยั่งยืน การทำน้ำหมักรสจืดจะช่วยได้มากโดยเฉพาะการลดต้นทุนการใช้ปุ๋ย และจะทำให้ท่านทำเกษตรอินทรีย์ได้ง่ายขึ้น เพราะว่าน้ำหมักรสจืดมีประโยชน์ในการบำรุงดินให้ดินดี หากอ่านบทความไม่เข้าใจ ทางทีมงานเราได้ถ่ายทำขั้นตอนการทำอย่างละเอียดไว้ให้เพื่อนๆได้ชมกันอีกด้วย ตามลิงคด้านล่างนี้เลยค่ะ
เขียนโดย แนวทางเกษตร เกร็ดความรู้
