แนวทางเกษตรเกร็ดความรู้
ผักแขยง หรือที่เรียกกันว่าผักกะแยง มีกลิ่มหอมฉุนและให้รสเผ็ดร้อน คนอีสานส่วนมากมักจะนิยมนำไปประกอบอาหาร เช่น แกงอ่อม แกงหน่อไม้ ซุปหน่อไม้ และยังนำมากินแบบสดๆเป็นกับแกล้มน้ำพริก อีกทั้งยังมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย เช่น ช่วยเจริญอาหาร แก้ท้องเสีย อาหารเป็นพิษ ช่วยขับลม และอื่นๆอีกมากมาย วันนี้จึงจะพาทุกคนไปปลูกผักกะแยงไว้กินเอง รายละเอียดจะเป็นเช่นไร ไปชมกันเลยครับ
วิธีปลูกผักกะแยง
1.เตรียมดิน โดยให้นำดินปลูกใส่ลงในกระถาง จากนั้นรดน้ำให้ชุ่ม
2.เตรียมผักกะแยงสำหรับการปลูก ความยาว 1 คืบ จากนั้นนำไปล้างน้ำให้สะอาด
3.ตัดครึ่งต้นผักกะแยง
4.ปักส่วนโคนต้นผักกะแยงลงดิน ปักให้ทั่วทั้งกระถาง
5.รดน้ำให้ชุ่มแฉะ ตามรูปครับ
6.หาวัสดุมาบังแดดให้ต้นผักกะแยง
7.เพียงเท่านี้ เราก็จะได้ผักกะแยงไว้กินกันแล้วครับ
เป็นเช่นไรกันบ้างครับ ง่ายมากๆเลยใช่ไหม มือใหม่ก็สามารถปลูกได้ครับ สำหรับเพื่อนๆท่านไหนสนใจอยากปลูกไว้กินเอง ก็ลองทำกันดูได้นะครับ หากบทความนี้มีประโยชน์ ก็อย่าลืมแชร์บทความนี้ให้เพื่อนๆท่านกันด้วยนะครับ
เขียนโดย แนวทางเกษตร เกร็ดความรู้
