ทักทายสมาชิกทุกท่านครับ ขอต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ me-panya ศูนย์รวมบทความไอเดียต่างๆเกี่ยวกับการเกษตร วันนี้เรามีสูตรหญ้าหมักมาฝากชาวเกษตรกรทุกคน หญ้าหมักไว้สำหรับให้เป็นอาหารของโค กระบือ หรือปลา วิธีทำจะมีอะไรบ้าง ไปชมกันเลยครับ
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
1.หญ้าสด
2.น้ำหมักชีวภาพ
3.รำละเอียด
4.น้ำตาล
ขั้นตอนการทำ
1.สับหญ้าสดให้ละเอียดเป็นชิ้นเล็กที่สุด
2.นำหญ้าสดที่สับแล้วมาผสมกับรำข้าว อัตราส่วน 1:1 จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3.เติมน้ำตาลลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
4.เติมน้ำหมักชีวภาพลงไปอีก 1 ส่วน คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5.นำส่วนผสมทั้งหมดบรรจุลงในถุงพลาสติก ไล่ลมออกให้หมด จากนั้นมัดปากถุงให้แน่นไม่ให้มีอากาศเข้าหรือออกได้ จากนั้นนำถุงไปใส่ลงในกระสอบอีกทีนึงหรือจะนำไปใส่ในถังที่มีฝาปิดสนิท
6.นำกระสอบหรือถังไปตั้งเก็บไว้ในที่ร่ม 5-7 วัน ก็เป็นอันเสร็จ
คำแนะนำ
1.การปิดปากถุง ควรจะไล่อากาศภายในถุงออกให้หมด ไม้งั้นอาจจะเน่าเสียได้
2.ภาชนะหมัก ห้ามให้มีอากาศเข้าหรือออก ปิดให้สนิทและมิดชิดที่สุด
3.หญ้าสดที่นำมาหมักไม่ควรมีความชื้นสูง จะทำให้เกิดไอน้ำหรือเกิดน้ำในถุงมากเกินไป จะทำให้หญ้าหมักเก็บไว้ได้ไม่นาน
4.ระวังเรื่องของแมลงสาบหรือหนูเข้ามายุ่งกับภาชนะหมัก หากใช้เป็นถังที่มีฝาปิด จะป้องกันได้ครับ
5.ไม่ควรใช้ภาชนะที่เป็นโลหะ เพราะระหว่างการหมักนั้นมีกรดที่ทำลายภาชนะที่เป็นโลหะ
คุณประโยชน์ของหญ้าหมัก
1.สามารถทำได้ตลอดทุกช่วงเวลาฤดูกาลทั้งปี
2.เก็บไว้ได้นาน
3.ประหยัดต้นทุนอาหารสัตว์
4.มีสารอาหารและช่วยบำรุงให้สัตว์ที่กินเจริญเติบโตได้ดี
วิธีการทำก็มีเพียงแค่นี้เท่านั้นครับ เป็นการใช้วัสดุที่มีภายในสวนของเราให้เกิดประโยชน์สูงสุด อีกทั้งยังช่วยประหยัดต้นทุนเรื่องของอาหารอีกด้วย สำหรับเกษตรกรท่านไหนที่ปลูกหญ้าอยู่ ก็ลองทำกันดูได้นะครับ เป็นอย่างไรบ้างก็แสดงความคิดเห็นเข้ามาพูดคุยกันได้นะครับ
เขียนโดย แนวทางเกษตร เกร็ดความรู้