แนวทางเกษตรเกร็ดความรู้
ทักทายสมาชิกทุกท่านและขอต้อนรับเข้าสู่เพจ แนวทางเกาตร เกร็ดความรู้ วันนี้เพจของเรามีสาระดีๆมาฝากกันครับ เป็นบทความที่น่าสนใจมากๆ เกี่ยวกับการเพาะเห็ดฟางด้วยเปลือกกาแฟ ฟังจากชื่อเรื่องหลายคนก็อาจจะงงๆกัน ไปดูขั้นตอนและวิธีการทำกันเลยครับ
อุปกรณ์ที่ใช้
1.เชื้อเห็ดฟาง
2.ผ้าแสลน,ผ้าพลาสติก
3.เปลือกกาแฟ
4.แป้งข้าวจ้าวหรือแป้งข้าวเหนียว
5.ผักตบชวา
6.ตะกร้า
ขั้นตอนการทำ (สูตรนี้เพาะได้ทั้งหมด 3 ตะกร้า)
1.นำเชื้อเห็ดฟางมาบดขยี้ให้เป็นชิ้นเล็กๆ
2.เติมแป้งข้าวจ้าว 2 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากันกับเชื้อเห็ดที่ขยี้แล้ว
3.หลังจากผสมเข้ากันแล้ว แบ่งเป็นทั้งหมด 9 กองให้เท่าๆกัน
4.นำเปลือกเชอรี่กาแฟแห้ง ไปแช่น้ำประมาณ 1 ชั่วโมง
5.นำเปลือกกาแฟเชอรี่แห้งมารองก้นตะกร้า ความหนาประมาณ 2 นิ้ว โดยอัดลงไปให้แน่นเลยนะครับ
6.ต่อมานำผักตบชวาสับเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปใส่บริเวณขอบๆของตะกร้าประมาณ 1 เซนติเมตร
7.นำกองเห็ดที่แบ่งไว้ 1 กอง มาโรยให้ทั่ว จากนั้นนำเปลือกเชอรี่กาแฟที่แช่น้ำครบ 1 ชั่วโมงมาโรยกลบเชื้อเห็ดให้แน่น ถือเป็นอันเสร็จชั้นที่ 1 จากนั้นทำให้ครบทั้งหมด 3 ชั้น 1 ตะกร้าจะใช้เห็ดทั้งหมด 3 กอง
8.เมื่อทำครบทั้งหมด 3 ชั้นแล้ว ชั้นบนสุดให้โรยด้วยผักตบชวาให้ทั่วและเต็มพื้นที่ จากนั้นโรยเชื้อเห็ดให้ทั่ว
9.ต่อมาจะทำโครงไม้ แล้วนำผ้าพลาสติกมาคลุม ตามด้วยผ้าแสลน เพื่อป้องกันไม่ให้มีน้ำหยดลงไปในตะกร้าและป้องกันแสงแดด
การดูแล
ในช่วง 5 วันแรกของการเพาะ แนะนำว่าไม่ควรเปิดผ้าพลาสติกหรือผ้าแสลนออก หลังจากนั้นให้เริ่มเปิดผ้าออกเพื่อให้มีการระบายอากาศเล็กน้อย หากพบว่ามีดอกเห็ดโผล่ขึ้นมาบ้างแล้ว ให้นำผ้าพลาสติกออกเหลือไว้เพียงผ้าแสลน ต่อมาไม่กี่วัน เห็ดก็จะมีการออกดอกและโตเต็มที่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้แล้วครับ
ถ้ารู้ว่าขั้นตอนการเพาะง่ายขนาดนี้ ผมว่าจะต้องลองหามาเพาะกันแล้วละครับ เป็นไอเดียที่น่าสนใจ ประหยัด ลองทำกันดูได้นะครับ มีไอเดียอะไรเพิ่มเติมก็คอมเมนท์มาพูดคุยกันได้นะครับ
เขียนโดย แรวทางเกษตร เกร็ดความรู้
