แนวทางเกษตรเกร็ดความรู้
สวัสดีสมาชิกเข้าเว็บไซต์ me-panya ทุกคนครับ วันนี้มาพบเจอกันอีกครั้งทำเว็บไซต์ของเราศูนย์รวมไอเดียเกษตรที่มีเรื่องราวมากมายมานำเสนอเพื่อเป็นความรู้ให้กับผู้อ่าน ในวันนี้เรามีความรู้ดีๆมานำเสนอครับ เป็นการเพาะเห็ดในขอนไม้ ซึ่งทางช่องของเรานั้นถ่ายทำจริงจากเกษตรกรตัวจริงที่มีประสบการณ์ วิธีการเพาะเห็ดในขอนไม้ในวันนี้เป็นผลงานของ อ.นิติ ดวงวันทอง เจ้าของสวนเกษตรผสมผสานอำเภอโกสุมพิสัยจังหวัดมหาสารคาม ขั้นตอนการทำและเนื้อหาจะเป็นยังไงนั้นไปรับชมกันเลยครับ
เตรียมอุปกรณ์
1 เตรียมเชื้อเห็ด เห็ดที่จะนำมาทำในวันนี้เป็นก้อนเชื้อเห็ดที่เดินแล้วสามารถหาซื้อได้ตามร้านเกษตรทั่วไป เห็ดที่นิยมเพาะในขอนไม้ได้แก่ เห็ดขอน เห็ดลม เห็ดหูหนู เห็ดหอม
2 เตรียมท่อนไม้ ไม้ที่นิยมนำมาทำได้แก่ ไม้มะม่วง มะกอกเฟรื่อง มะกอก แคร์ ท่อนไม้ที่จะนำมาทำควรเป็นชิ้นเล็กและมีความสด ขนาดความยาวไม่เกิน 1 เมตรและมีน้ำหนักที่เบาสามารถยกเคลื่อนย้ายได้ง่าย
3 อุปกรณ์เพิ่มเติมที่จำเป็นได้แก่ สว่าน มีด ไม้ขนาดเล็ก(สำหรับปิดรูหรือสามารถใช้ฝาน้ำอัดลมแทนได้ )
ขั้นตอนการทำ
1 เจาะรูบนท่อนไม้มีความลึกประมาณ 1-2 นิ้ว ขั้นตอนนี้ควรใช้ดอกสว่านดอกใหญ่เจาะ การเจาะควรเว้นระยะห่างกันประมาณ 20 เซนติเมตร และควรที่จะสลับด้านกันเจาะไม่ให้รูชนกัน หากใช้ท่อนไม้ที่มีความยาวประมาณ 50 cm จะเจาะรูได้ประมาณ 4 รู
2 นำเชื้อเห็ดใส่ลงไปในรูที่เจาะไว้ให้เต็ม (เชื้อเห็ดที่จะนำมาทำได้ต้องมีการเดินเชื้อพร้อมเปิดดอก)
3 ตัดกิ่งไม้ให้มีขนาดเล็กแล้วใช้ปิดรู (ไม้ที่นำมาปิดต้องมีความสมดุลกับรูที่เจาะด้วย หากไม่มีสามารถใช้ฝาน้ำอัดลมหรือฝาโซดาแทนได้)
การเก็บรักษา
ให้นำท่อนไม้ที่ทำเสร็จแล้วไปเก็บไว้ในร่ม 1 เดือน ช่วงนี้เชื้อเห็ดจะเดินทั่วขอนไม้ วิธีเปิดดอกให้นำท่อนเห็ดไปแช่น้ำไว้ก่อนประมาณ 3 วันหลังจากนั้นให้นำขึ้นมาเห็ดก็จะออกมาตามขอนไม้ สามารถเก็บนำไปประกอบอาหารได้
เป็นยังไงบ้างครับสำหรับวิธีการทำ หวังว่าวิธีนี้คงจะเป็นประโยชน์ให้กับผู้อ่าน หากท่านสนใจสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้ครับรับรองว่าวิธีนี้ใช้ได้ผลอย่างแน่นอน หากผู้อ่านยังไม่เข้าใจขั้นตอนการทำก็สามารถดูคลิปประกอบเพิ่มเติมที่ทางช่องของเราได้ถ่ายเอาไว้แบบละเอียดได้ตามที่มาด้านล่างเลยนะครับ แล้วพบเจอกันใหม่อีกครั้งกับไอเดียดีๆเรื่องต่อไปครับ
ที่มา แนวทางเกษตร เกร็ดความรู้
