ทอดมันหัว ป ลี หอ มเครื่องพริกแกง ทำง่าย และราคาดี

หัวปลี เป็น อาห ารเพื่ อ สุขภาพที่ มาแรงในต่างประเทศ เพราะหัวปลีมีเ ส้ นใยคล้าย เ นื้ อ สัตว์ ที่สำคัญหัวปลีมีแคลอรีต่ำมาก บาง ท่า นนำ มาทา นสด หรือ ประกอบอาหาร แต่วันนี้มีอี กหนึ่งเมนู อาห ารให้ได้ลองทำ นั่นคือ ทอดมั นหั วปลี จะเป็ นแ บบ ไ หน ไปดูกันเลย

วัต ถุดิบ และเครื่องปรุง

1. หัวปลี 1 หัว

2. แป้งท อดกรอบ หรือ แ ป้งสาลีเ อน กประสงค์ 1.5 ถ้วย

3. พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ

4. เกลือ ครึ่งช้อนชา

5. น้ำตาล ครึ่งช้อนโต๊ะ

6. น้ำปูนใส

7. ใบมะกรูด 5 ใบ

วิธีทำ

1.ให้เกะหัว ปลีสีแด งออ กก่อน สักสามกลีบ

2.หั่น หัวป ลี แน วยาว แบบในรูป

4.นำไ ปแช่ในน้ำเกลือ หรือ บีบน้ำมะนาว

5.ซอบใบมะกรูด

6. หมัก แป้งแล ะส่วนผสม ตามสัดส่วนด้านบน

7. ใส่ปลีแล้วคลุกเค้าให้เข้ากัน

8.นำไปทอดในน้ำมัน

9.ทอดจนสี เหมื อ นในรูป ให้นำออกแล ะพั กน้ำมันให้สะเด็ด แล้วพร้อมเสริฟได้เลย

เป็นอย่างไรครับ สำหรั บเ มนู ที่นำ มาฝากวันนี้  ถ้า ชื่ นช อบ ก็ลองกลับไปทำดู น ะค รับ ได้ผลอย่างไร ม าบอกกันด้ วยเด้อ

เนื้อหาโดย me-panya