การเตรียมกล้า
1.ใส่น้ำให้ท่วมเ ม ล็ ด 4 ชั่วโมง และเทน้ำทิ้ง
2.ผึ่งเ ม ล็ ดให้แห้ง
3.ใส่น้ำอุ่นอุณหภูมิ 50 – 55 องศาเซลเซียส ให้ท่วมเ ม ล็ ด 15 นาที และเทน้ำทิ้ง การเตรียมน้ำอุ่น 55 องศาเซลเซียส ทำได้โดยผสมน้ำร้อนจากกระติกต้มน้ำไฟฟ้าและน้ำอุณหภูมิห้อง
4. ผึ่งเ ม ล็ ดในที่ร่มให้แห้ง
5. หยอดเ ม ล็ ดในถาดหลุมที่มีวัสดุปลูกเมล็ดละหลุมและให้น้ำสม่ำเสมอ
6. พ่นสารป้องกันห น อ นชอนใบ (โตกุไธออน)และเ ชื้ อรา (ดูมูลัสเอส) 1 – 2 วันก่อนย้ ายกล้า
7. ย้ ายปลูกต้นกล้าเมื่อใบจริงใบที่สองเริ่มคลี ประมาณ 10 – 14 วัน หลังเพาะกล้า การย้ ายปลูกต้นกล้าช้าเกินไป พืชจะชะงักการเจริญเติบโต
8. คัดต้นกล้าเนื่องจากพืชจะชะงักการเจริญเติบโตหลังย้ ายปลูก
การเตรียมดิน
1. พลิกดินลึก 25 ซม. และตากดิน 7 – 14 วัน
2. ขึ้นแปลงกว้าง 1 เมตร ตามแนวย าวของโรงเรือน มีทางเดินระหว่างแปลง 0.5 เมตร
3. คลุมแปลงด้วยพลาสติกบรอนซ์ ดำและเจาะพลาสติกเป็นวงกลมเส้นผ่าศูนย์กลาง 7 ซม. ห่างเท่ากับระยะปลูก (50 x 60 ซม.)
4. วางระบบน้ำ
5. ให้น้ำจนดินอิ่มตัวที่ระดับความลึก 25 ซม. หลังให้น้ำ 2 วัน ปริมาณน้ำในดินเท่ากับปริมาณน้ำสูงสุดที่ดินสามารถดูดซับได้
การปลูก
1.ขุดดินตรงรอยเจาะพลาสติก ลึก 10 ซม. และรองก้นหลุมด้วยปุ๋ยหมัก อัตรา 200 กรัมต่อหลุม
2.ผสมหัวเ ชื้ อไตรโดรเคอร์มา
หัวเ ชื้ อรา Baecilomy Taecilomyces รำและปุ๋ยหมัก อัตรา 1 : 1 : 4 : 10 โดยน้ำหนักและนำเ ชื้ อที่ผสมแล้ว 3 ช้อนแกง (40 กรัม) คลุกกับปุ๋ยหมักที่รองก้นหลุม
3.ย้ ายปลูกต้นกล้า 3 วัน หลังใส่เ ชื้ อไตรโดรเคอร์มา
ฤดูฝนมีจิ้งหรีดกัดลำต้นแตงกวาญี่ปุ่นในแปลงปลูกอาจแก้ไขโดยสวมลำต้นด้วยปลอกพลาสติกดำ
การให้ปุ๋ย (ปุ๋ยเม็ด)
ครั้งที่ 1 หลังจากย้ายปลูก 7-10 วัน ใส่ปุ๋ย 46-0-0 อัตรา 20 กรัม/ต้นโรยห่างจากต้น 10 ซม.
ครั้งที่ 2 ใส่ปุ๋ย 15-15-15 จำนวน 20 กรัม/ต้น หลังปลูก 17 วัน
ครั้งที่ 3 ใส่ปุ๋ย 13-13-21 จำนวน 25 กรัม/ต้น หลังปลูก 25 วัน
การทำค้าง
เมื่อพืชอายุ 10 วัน ควรติดตั้งค้างเพื่อพยุงลำต้นและผล ค้างมีลักษณะเป็นเสาแถวคู่ สูง 3 เมตร ห่าง 50 ซม. แถวคู่ของเสาจะขนานกับความย าวแปลงและอยู่ชิดด้านในของต้นแตงกวาญี่ปุ่น
การตัดแต่งกิ่ง
1. ข้อที่ 1 – 5 ใช้มือเด็ดกิ่งแขนงทันทีที่ปรากฏ ไม่ควรปล่อยให้กิ่งย าว เนื่องจากกิ่งจะเหนียวและต้องใช้มีดตัด ทำให้โ ร คเข้าทำ ล า ยได้ง่าย
2. ไว้กิ่งแขนงข้อที่ 6 – 25 และตัดปลายกิ่งแขนงเมื่อกิ่งติดผล 2 ข้อ
3. เด็ดยอดเมื่อพืชมี 25 ข้อ (ยอดสูงจากพื้นแปลง 200 ซม.)
4. ถ้าผลอ่อนมีลักษณะบิดงอ ควรเด็ดทิ้งทันที เนื่องจากจะพัฒนาเป็นผล แตงกวาเก ร ด U หรือ R ซึ่งราคาต่ำมาก
การเก็บเกี่ยวและการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว
ช่วงเก็บเกี่ยว เก็บเกี่ยวหลังจากดอกบาน 3 – 5 วัน
การเก็บเกี่ยว
1. เก็บเกี่ยวผลที่มีขนาดตามตลาดต้องการ
2. คัดเอาผลที่ผิดปกติออก
3. จัดเรียงเป็นชั้นๆ ในภาชนะบรรจุกั้นด้วยกระดาษสีขาวหรือฟองน้ำ
4. บรรจุในตะกร้าพลาสติก