ผักชี พืชปลูกง่าย โตเร็ว ตลาดต้องการ เรื่อยๆ – แนวทางเกษตรเกร็ดความรู้

ผักชีเป็นผักที่ปลูกง่าย ะสามารถปลูกได้ทุกสภาพดินปลูกโดยไม่ใช้ดินเลยก็ยังได้

การเลือกเ ม ล็ ด พั น ธุ์ 

อาจจะหาซื้อตามท้องตลาดทั่วไป  ส่วนใหญ่พันธุ์ที่นิยมได้เเก่ สิงคโปร์  ผักชีไต้หวัน

การเตรียมดินเพื่อปลูกผักชี

การปลูกผักชี สามารถปลูกได้ทั้งในกระถาง และปลูกในแปลงดิน

1. การปลูกในกระถางเหมาะสำหรับท่านที่ต้องการปลูกรับประทานเอง และการปลูกในแปลงดินเป็นการปลูกเพื่อจำหน่าย

2.การป ลู ก ในแปลงดิน ค วร ขุ ด ดินหรือพรวนดินขึ้น มา ตากแดดไว้ก่อนสัก5-7วัน แล้วทำการพ รวนดินซ้ำอีกที นึง เพื่อให้ดินมีความร่วนและทำการผสม ปุ๋ ย คວก หรือ ปุ๋ย ส ด คลุกเคล้ากับแปลงดิน

การปลูก

1.บดเมล็ดผักชี ให้แ ต กออกเป็น2ส่วนก่อน(สำคัญมาก) แล้วจึงนำไปแช่น้ำ 1-3วัน (แนะนำ การแช่น้ำควรนำผ้ามาห่อไว้ แล้วหาอะไรกดทับให้มิดจมน้ำไปเลย) การบดเมล็ดผักชีจะทำให้ผักชีเจริญเติบโตง่ายและเร็วขึ้น ที่สำคัญเมล็ดพันธุ์ผักชีที่จะนำมาปลูกควรเป็นเมล็ດพันธุ์ผักชีที่ใหม่ เพราะเมล็ดพันธุ์ผักชีเก่า ที่เป็นราปลูกยังไงก็ไม่ขึ้น

2.เมื่อแช่ เม ล็ ด พั น ธุ์ผักชีแล้ว นำไปผึ่งลม เมื่อเมล็ ด พั น ธุ์ผักชีเริ่มงอกก็นำไปหว่าน

3. ก่อนการนำเมล็ ด พันธุ์ผักไปหว่านควรรถน้ำให้ซุ่มแปลงดิน แล้วจึงนำเมล็ดพันธุ์ผักไปหว่าน และคลุมด้วยฟางข้าวบางๆ เพื่อป้องกันต้นอ่อนจากแสงแดดและรั ก ษ าความซุ่มซื้ นของแปลงดิน

การรดน้ำและการ กำ จั ด วั ช พื ช

ผักชีเป็นผักที่ต้องการน้ำมาก ดังนั้นควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอวันละ2ครั้ง แต่อย่ารถน้ำมากเกินไป เพราะผักชีไม่ ช อ บน้ำที่ ขั ง  จะทำให้ผักชี เ น่ าง่าย

การกำ  จั ด วั ช พื ช ควรใช้มือถอน เพราะจะเป็นตัวแย่งน้ำจากผักชีทำให้ผักไปไม่เจริบเติบโต

การใส่ปุ๋ย

ให้ผักชีหลังจากแตกใบแล้วแนะนำให้ใส่ปุ๋ยหมัก